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| 利用玉米芯酸解液生产假单胞菌胞外多糖的研究 | |
| 其他题名 | Production of Extracellular Polysacharide from Hydrolysis of Corncob by Pseudomonas sp. |
| 张明1; 陶小兵1; 唐欣昀1; 余增亮2 | |
| 2003 | |
| 发表期刊 | 安徽农业科学
 |
| ISSN | 0517-6611 |
| 摘要 | 假单胞菌（Pseudomonas sp.）可利用玉米芯酸解液生长和产胞外多糖，其产品性能受玉米芯水解方法、发酵条件等的影响。在121℃直接用稀酸水解玉米芯30min，产糖率高；用水预处理玉米芯后，再酸解，其水解液发酵所得多糖产量虽略低，但生长量稍高，且产品外观色泽均一。MnSO4、FeSO4和CaCl2可明显提高发酵液的粘度。力学性能测试表明多糖粗制品在高浓度时为非牛顿流体；在pH值2-12范围内粘度稳定；50℃加热30min粘度不受影响。多糖制品无细胞毒性。在优化条件下发液最高粘度达3800mPa·s。 |
| 关键词 | 假单胞菌 玉米芯 酸水解 胞外多糖 力学性能 |
| 收录类别 | CSCD |
| 语种 | 中文 |
| CSCD记录号 | CSCD:1355905 |
| 引用统计 | |
| 文献类型 | 期刊论文 |
| 条目标识符 | http://ir.hfcas.ac.cn:8080/handle/334002/101388 |
| 专题 | 中国科学院合肥物质科学研究院 |
| 作者单位 | 1.安徽农业大学生命科学学院 2.安徽农业大学生命科学学院 3.安徽农业大学生命科学学院 4.中国科学院等离子体物理研究所 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 张明,陶小兵,唐欣昀,等. 利用玉米芯酸解液生产假单胞菌胞外多糖的研究[J]. 安徽农业科学,2003,031. |
| APA | 张明,陶小兵,唐欣昀,&余增亮.(2003).利用玉米芯酸解液生产假单胞菌胞外多糖的研究.安徽农业科学,031. |
| MLA | 张明,et al."利用玉米芯酸解液生产假单胞菌胞外多糖的研究".安徽农业科学 031(2003). |
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