Extraction of polyphenols from leaves of rhus chinensis mill and its antioxidant activity

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	Extraction of polyphenols from leaves of rhus chinensis mill and its antioxidant activity
其他题名	Extraction of polyphenols from leaves of rhus chinensis mill and its antioxidant activity
	Qiu ZY(裘振宇)1; Tang ML(汤明礼)1 ; Zhang X(张旋)1; Zhang PP(张萍萍)1; Wu LF(吴丽芳)1
	2013
发表期刊	Chemistry and industry of forest products
ISSN	0253-2417
摘要	比较了热浸提、超声波辅助提取、微波辅助提取3种方法和水、乙醇、甲醇、丙酮4种不同溶剂对盐肤木叶多酚提取的影响。选择乙醇溶液和热浸提作为基本提取方法,在单因素试验基础上进行正交试验对提取工艺进行优化,结果显示盐肤木叶多酚的最佳提取条件是料液比1:15(g:mL),提取时间60 min,提取温度60 ℃,乙醇体积分数60%。提取的粗多酚溶液离心后直接干燥得到粗多酚粉末或经过乙酸乙酯萃取分离,烘干分别得到乙酸乙酯相干粉和水相粗多酚干粉,接着对获得的粗提物进行了多酚纯度测定和抗氧化等生物学功能检测。结果显示,3种粗多酚纯度分别为:直接干燥的37.53%,水相的为19.26%,乙酸乙酯相的为59.44%。提取物体外清除DPPH自由基能力大于维生素C,略小于商品化茶多酚。
关键词	盐肤木多酚正交试验抗氧化
收录类别	CSCD
语种	英语
CSCD记录号	CSCD:4762676
引用统计
文献类型	期刊论文
条目标识符	http://ir.hfcas.ac.cn:8080/handle/334002/45841
专题	中国科学院合肥物质科学研究院
作者单位	1.中国科学院合肥物质科学研究院 2.中国科学院合肥物质科学研究院 3.中国科学院合肥物质科学研究院 4.中国科学院合肥物质科学研究院 5.中国科学院合肥物质科学研究院
第一作者单位	中国科学院合肥物质科学研究院
推荐引用方式 GB/T 7714	Qiu ZY,Tang ML,Zhang X,et al. Extraction of polyphenols from leaves of rhus chinensis mill and its antioxidant activity[J]. Chemistry and industry of forest products,2013,Vol.33 no.1.
APA	裘振宇,汤明礼,张旋,张萍萍,&吴丽芳.(2013).Extraction of polyphenols from leaves of rhus chinensis mill and its antioxidant activity.Chemistry and industry of forest products,Vol.33 no.1.
MLA	裘振宇,et al."Extraction of polyphenols from leaves of rhus chinensis mill and its antioxidant activity".Chemistry and industry of forest products Vol.33 no.1(2013).