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Rapid Detection of Fatty Acids in Edible Oils Using Vis-NIR Reflectance Spectroscopy with Multivariate Methods 期刊论文
BIOSENSORS-BASEL, 2021, 卷号: 11
作者:  Su, Ning;  Pan, Fangfang;  Wang, Liusan;  Weng, Shizhuang
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Vis-NIR reflectance spectroscopy  multivariate analysis  fatty acid  edible oil  quality detection  
Quantitative Determination of Fatty Acid Compositions in Edible Oils Using J-Selective 13C QDEPT 期刊论文
Food Analytical Methods, 2019
作者:  Li, Yunyan;  Mao, Wenping;  Liu, Chaoyang;  Zhang, Xu;  Wang, Junfeng
浏览  |  Adobe PDF(457Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：131/25  |  提交时间：2020/10/22
Quantitative 13CNMR . Sensitivity enhancement . J-selectiveQDEPT . Fatty acid . Edible oil Introduction Many health